導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上肉末茄子，肉末茄子的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與肉末茄子，肉末茄子相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一
大家好，笨笨來為大家解答以上肉末茄子，肉末茄子的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與肉末茄子，肉末茄子相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 食材：茄子洗凈切塊，一定要晾干，不然炒的時候會有危險。
2、肉丁之后，再剁幾個炒茄子：茄子是個吃油大戶，要想做得漂亮，只能狠心，花錢。
3、同樣的火鍋是冷油，茄子變色就能撈出來。
4、一定要盡可能把油弄干。
5、炸的油可以放棄煮、吃、炒：中火倒入肉末，翻炒變色，加入少許鹽，然后倒入茄子翻炒兩次，再改小火，加入少許醬油，鹽和甜醬翻炒均勻，肉末茄子菜就可以上桌了。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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