導讀 大家好,笨笨來為大家解答以上牛肉蒸面條做法,牛肉蒸面的問題,小編也是到網上收集了一些與牛肉蒸面條做法,牛肉蒸面相關的信息,那么下面
大家好,笨笨來為大家解答以上牛肉蒸面條做法,牛肉蒸面的問題,小編也是到網上收集了一些與牛肉蒸面條做法,牛肉蒸面相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 籠蒸細面牛肉,剁碎粗筷子,腌制加調料的胡蘿卜,蔥姜切末,芹菜切段,粗的部分把蒸好的面劈開,從鍋里把蒸好的面抖散,炒鍋倒油,芹菜胡蘿卜炒肉絲,加一碗水或高湯,燒開,調入鹽醬油,醬油,胡椒粉(這里可以用其他香辛料粉,喜歡的話自己調)。
2、在這里煮就行了。
3、不要把食物煮得太差,因為它需要在后面蒸。
4、如果太爛,就把蒸好的面放入盆中,把煮好的肉和湯一起倒入面中,拌勻。
5、這里的湯量需要把握,不能太多,也不能太少。
6、第一次做的話,不要一次全倒,邊倒邊拌面,只要面全部拌入湯中即可。
7、將拌好的面條再次放入籠中,計時加水,關火五分鐘,然后開鍋散蒸汽,抖面做牛肉蒸面.。
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