導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上豌豆雞絲怎樣做好吃,豌豆雞絲的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豌豆雞絲怎樣做好吃,豌豆雞絲相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來為大家解答以上豌豆雞絲怎樣做好吃,豌豆雞絲的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豌豆雞絲怎樣做好吃,豌豆雞絲相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備好所有食材:雞胸肉切片切絲,加入適量鹽、半個蛋清、一勺淀粉,抓勻后用開水腌制下鍋,加入幾滴食用油,將豌豆焯一下,然后用冷水焯一下備用。
2、紅辣椒丁和蔥丁。
3、用適量油炒姜絲,炒雞絲,熟時撈出。
4、留下底油,爆香蔥和姜,加入紅辣椒丁。
5、加入雞絲、豌豆、鹽和糖。
6、烹飪前加入適量雞精調(diào)味。
7、用一勺水淀粉將豌豆雞絲變稠。
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