導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上紅燒排骨面,紅燒排骨的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒排骨面,紅燒排骨相關(guān)的信息,那么下面分享給大
大家好,笨笨來為大家解答以上紅燒排骨面,紅燒排骨的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒排骨面,紅燒排骨相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備食材。
2、排骨瀝去冷水,將鈴鐺煮開。
3、將排骨焯一下,撇去浮沫,沖洗干凈備用。
4、將花生油倒入鍋中。
5、用小火翻炒冰糖,直到冰糖融化,微微起泡,油變成棕色。
6、加入排骨,快速翻炒,讓每塊排骨都裹上糖。
7、加入所有調(diào)料繼續(xù)翻炒。
8、加開水,不加排骨。
9、撒上適量鹽,大火燒開,小火慢燉。
10、將排骨燉至軟爛,大火收汁。
11、紅燒排骨。
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