涼菜四拼盤的做法(拼盤涼菜圖片及做法竅門)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。涼菜四拼盤的做法(拼盤涼菜圖片及做法竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

今天帶來的是涼菜四拼盤,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。

1. 土豆切絲、金針菇、胡蘿卜絲全部綽熱水，熟了即可撈出讓如冰水中，備用

2. 面筋切成塊，放入鍋內(nèi)，加水、鹽、五香粉、雞精煮熟即可

3. 黃瓜拍成大塊

4. 蒜切成蒜末

5. 洋蔥+姜+蒜瓣+耗油+醋+醬油+辣椒油+白糖+鹽+少量涼白開調(diào)成汁

6. 把綽好的金針菇、胡蘿卜絲放入盆中，澆上調(diào)好的汁，攪拌均勻

7. 黃瓜放入蒜末、姜絲倒入調(diào)好的汁，攪拌均勻即可

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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