導(dǎo)讀 花菜是常見的一種素材，不僅口感清脆而且營養(yǎng)豐富，烹飪方法也多種多樣，既可以炒著吃也能涼拌吃。它本身的熱量非常低，大約20kcal 100g，
花菜是常見的一種素材，不僅口感清脆而且營養(yǎng)豐富，烹飪方法也多種多樣，既可以炒著吃也能涼拌吃。它本身的熱量非常低，大約20kcal/100g，相比煮熟米飯的130kcal/100g，幾乎可以忽略，而且花菜含有大量的水分以及膳食纖維，非常適合女性減肥食用。
歐陽娜娜曾經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上分享過她制作的菜花粒炒米飯，說能有很好的減肥效果。到底什么是菜花米飯呢?其實(shí)就是用整過之后的菜花小花蕾來炒米飯，大概是一半米飯加一半菜花粒。
為什么菜花米飯可以瘦身：
1.單純的白米飯食用之后會使血糖值急劇升高，分泌大量的胰島素，導(dǎo)致脂肪的堆積。如果在白米中加入菜花可以有效的緩解血糖值的升高，抑制了脂肪的積蓄，對瘦身非常有幫助。
2.和純大米飯相比，按同樣重量或體積來比較，菜花米飯的確熱量要低得多。同樣重量的米飯中加入了菜花，熱量就會降低很多，特別適合減肥期間食用。
3.菜花中含有豐富的食物纖維，可以促進(jìn)腸胃活動，幫助食物快速通過腸道，防止熱量等的堆積，對瘦身和緩解便秘都有很好的效果。
4.菜花中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，對抗癌和健康身體很有幫助。
5.菜花中的食物纖維還有強(qiáng)烈的飽腹感，可以防止食用過量，抑制肥胖。
標(biāo)簽： 花菜
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