Organic Krush將健康的有機(jī)菜肴帶到西港

WESTPORT — Organic Krush在康涅狄格州的小鎮(zhèn)開設(shè)了第一家分店，該公司希望為社區(qū)提供各種健康和有機(jī)的菜肴。

Organic Krush的共同所有人Michelle Walrath和Fran Paniccia于6年前首次創(chuàng)業(yè)，此前兩人在與孩子一起旅行時(shí)遇到了找不到健康飲食的麻煩。

瓦爾拉特說：“弗蘭和我成為朋友已有18年了，我們在我們的孩子還不到托兒所的時(shí)候相識了。”“我們一直共同分享我們對健康食品的熱愛。”

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瓦爾拉特說，兩個(gè)家庭都很習(xí)慣為自己的家庭烹飪健康的食物，但是在旅途中選擇的人很少。她說Paniccia和她倆都開始想知道在全國范圍內(nèi)不存在健康的餐館，并開玩笑說應(yīng)該開始經(jīng)營。

“然后我們的笑話變成了現(xiàn)實(shí)，”瓦爾拉斯說。

從那時(shí)起，他們在長島，漢普頓和弗吉尼亞州開設(shè)了多個(gè)辦事處，最近的辦事處位于韋斯特波特的郵政東路374號。為了紀(jì)念公司開業(yè)，該新公司于11月2日舉行了剪彩儀式。

瓦爾拉特說，她在一個(gè)專注于另類和健康生活的家庭中長大，而Paniccia同樣在一個(gè)專注于家庭烹飪的家庭中長大。

瓦爾拉特說：“她懷with著養(yǎng)育孩子的信念，認(rèn)為為他們提供健康食品是他們每天幸福和成功的一部分。”

注重健康的菜單提供了從冰沙，健康果汁和acai碗在內(nèi)的所有菜單。Walrath表示，該公司提供100%的有機(jī)食品和定制服務(wù)，使健康飲食變得有趣且互動(dòng)。

瓦爾拉特說：“無論是草食牛肉，有機(jī)雞肉，有機(jī)散養(yǎng)雞蛋，我們都能從菜單上獲得最高質(zhì)量的食物。”“我們可以提供這一點(diǎn)，然后作為客戶，您可以選擇如何將這頓飯拼在一起。”

新的空間為3,000平方英尺，室內(nèi)可容納75位客戶，并設(shè)有一個(gè)露臺供您額外戶外用餐。

盡管COVID-19影響了餐飲業(yè)，但Walrath表示，他們在整個(gè)大流行中管理其他地點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)幫助他們開啟了新業(yè)務(wù)。他們的所有地點(diǎn)都保持開放，同時(shí)還幫助為醫(yī)院，家庭暴力避難所和其他社區(qū)組織服務(wù)。

“我們已經(jīng)建立了一點(diǎn)信心，以了解餐館如何學(xué)習(xí)如何操作，” Warrath說。“我們在其他六個(gè)地點(diǎn)從未關(guān)門過一天。”

該業(yè)務(wù)還遵循可持續(xù)實(shí)踐。

瓦爾拉特說，她和Paniccia很高興將他們所提供的東西帶到一個(gè)對健康生活和對環(huán)境的敏感性有著相似熱情的小鎮(zhèn)。

她說：“韋斯特波特的人們和我們一樣關(guān)心環(huán)境。”

標(biāo)簽： 有機(jī)菜肴