燕麥粉是由全谷物燕麥制成的

隨著消費(fèi)者越來(lái)越意識(shí)到自己的食物選擇，諸如燕麥粉之類的更健康的成分正在市場(chǎng)上大放異彩。燕麥粉是由全谷物燕麥制成的，這些燕麥被磨成細(xì)粉。

燕麥粉可口，無(wú)麩質(zhì)且用途廣泛。據(jù)說(shuō)它還提供了一長(zhǎng)串的健康益處。看看其中的一些：

它給您營(yíng)養(yǎng)。 燕麥粉是一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)國(guó)。一份1/3杯的食物可提供7克(g)蛋白質(zhì)和4 g纖維。它還包含您所需每日鎂的近200%。燕麥粉還可以提供磷，鎂，銅，鐵，鋅和維生素B1，B9和B12。

它降低炎癥。 燕麥有一組特殊的抗氧化劑，稱為avenanthramides。這些有助于保護(hù)您的細(xì)胞免受炎癥，氧化應(yīng)激和自由基的損害。

它支持健康的心臟功能。 燕麥粉有多種支持心臟健康的方法。一種方法是改善血液循環(huán)，這種作用可以追溯到avenanthramides。β-葡聚糖是燕麥粉中的一種可溶性纖維，也有助于降低膽固醇水平。

它有助于減肥。 用燕麥粉制成的糕點(diǎn)比用精制面粉制成的糕點(diǎn)更飽滿。那是因?yàn)檠帑湻酆懈嗟睦w維，可以讓您長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹。這具有阻止暴飲暴食和吃零食的效果，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這可能導(dǎo)致體重減輕。

它可以穩(wěn)定您的血糖。 燕麥粉中的β-葡聚糖會(huì)減慢消化速度。結(jié)果，食物中的碳水化合物吸收較慢，從而使血糖水平更穩(wěn)定。這就是為什么燕麥粉是2型糖尿病患者的健康選擇，而2型糖尿病患者的血糖水平很高。

它改善皮膚健康。 改用燕麥粉對(duì)您的皮膚也有好處。燕麥中的抗氧化劑可通過(guò)增強(qiáng)皮膚的屏障來(lái)幫助保持皮膚濕潤(rùn)。先前的研究表明，燕麥還可以有效治療皮膚癥狀，如濕疹和牛皮癬。

它治療消化問(wèn)題。 燕麥粉中的纖維可使食物沿腸運(yùn)動(dòng)，并促進(jìn)規(guī)律性。在一項(xiàng)針對(duì)30名每天吃燕麥粉的便秘患者的研究中，超過(guò)三分之二的人在治療期后戒掉了瀉藥。

如何制作燕麥粉

許多健康食品商店和雜貨中都可以買到燕麥粉。但是您也可以輕松地在家制作一些。

燕麥粉是通用面粉等精制面粉的更健康替代品。今天就開(kāi)始使用燕麥粉，從更好的消化到更低的心臟病風(fēng)險(xiǎn)，它都可以為您的健康帶來(lái)許多令人印象深刻的好處。

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