導(dǎo)讀 大家好，笑笑來為大家解答以上問題。毒姜除草劑，毒姜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、帶土的姜，至少沒有加工過兩次。邊肖喜
大家好，笑笑來為大家解答以上問題。毒姜除草劑，毒姜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 帶土的姜，至少沒有加工過兩次。邊肖喜歡買帶土的東西，生姜帶土，大蒜帶土，胡蘿卜帶土。可能是因為他從小在農(nóng)村長大。而且很多帶土的都是農(nóng)民生產(chǎn)的，價格相對便宜。
2、 一些生姜，如果是濕的，切開后會變黑。事實上，它已經(jīng)變質(zhì)了。鮮姜應(yīng)該是黃色的，買回來不久就會腐爛。正常的生姜可以堅持很久。我記得我在農(nóng)村的時候，姜是可以放很久的，即使有土有葉。
3、 買的時候摸摸姜，好的姜飽滿緊實；差姜有皺紋，筋多，切的時候長筋多。
4、 買姜的時候，用鼻子聞一聞。如果有異味或硫磺味，可能是化學(xué)熏過的就不要買了。市面上有一種皮膚特別干凈光滑水潤。皮膚輕輕一挖，很快就會脫落，大概是硫磺熏的。有毒的生姜放在空氣中，過幾天就會變質(zhì)。
5、 秋天的時候，菜市場會有很多鮮姜賣，有葉子，很好看。其實我們可以自己買，自己腌制。將嫩姜洗凈晾干，切成片，加點鹽，去水，加點糖，然后封口。當(dāng)你需要它的時候，就打開它。
6、 除了在烹飪中放一些姜，姜在家庭中還有其他奇妙的用途。如果感冒了，煮點紅糖姜茶喝；頭發(fā)掉得厲害了，用生姜擦一擦，艾灸時在底座上放一片切好的生姜，用牙簽在生姜上扎幾個小洞；即使菜刀有腥味，也可以用生姜擦。
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