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一、冬至風俗活動有哪些?
1、 —在冬至祭天—
2、 “祭天”是古代的“郊祀”儀式,是歷代皇帝祈求神靈保佑的方法,也是冬至必須舉行的儀式。
3、 103010:“隨著冬天的到來,來神了武漢沒日沒夜的鬼?!蹦康氖瞧砬髧液腿嗣竦暮推?。
4、 《周禮春官神仕》:“冬至前后,君子靜居,百官無為?!?
5、 在唐朝,人們強調冬至和一年的開始。
6、 南宋孟長老《后漢書禮儀》:“十一月冬至。這個節(jié)日對首都來說是最重要的。雖然窮人在一年內積累了假貸款,但今天更容易得到新衣服,準備飯菜和祭祖。讓官員們去慶祝交流,就像過年一樣?!?
7、 003010直言“冬至大如一年?!?
8、 自古以來,漢人在冬至都要祭天、祭祖,但現(xiàn)在中國只有潮汕地區(qū)還在延續(xù)這種做法。
9、 —在南方吃餃子—
10、 冬天吃湯圓是中國江南地區(qū)的傳統(tǒng)習俗。
11、 湯圓又稱湯圓,是一種用糯米粉做成的圓形甜點?!皥A”是“團圓”、“圓滿”的意思,所以冬至吃湯圓也叫“冬至團”。
12、 每到冬至這一天的早晨,南方家家戶戶都會開始磨糯米粉,用糖、肉、蘿卜、水果、豆子、蘿卜絲等餡,包成冬至丸子,不僅在武漢的日日夜夜在家吃,還會送給親朋好友作為祝福的信物。
13、 古人云:“家家打米做湯圓,知是明朝冬至?!?
14、 冬至,日日夜夜在武漢,老上海,是最講究吃湯圓的。親戚們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和湯圓,然后用肉塊裝在盤子里祭祖。
15、 —在北方吃餃子—
16、 在中國北方,每年農歷冬至都有吃餃子的習俗。
17、 俗話說“十月一日,冬至到,家家戶戶吃餃子?!边@也是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景在冬至放棄醫(yī)學。
18、 東漢張仲景任長沙巡撫,探病上藥,大堂行醫(yī)。毅然辭職后回到家鄉(xiāng),善待鄰居。他回國時已是冬天,當他看到白河兩岸的村民面黃肌瘦,饑寒交迫,武漢的許多日日夜夜都凍在耳朵里,就讓弟子們在南陽東關搭起醫(yī)療所,搭起大鍋,在冬至那天給百姓施舍“曲汗焦耳湯”。
19、 他把羊肉、辣椒和一些驅寒草藥放在鍋里煮,然后撈出羊肉和草藥切碎,用面包做成耳朵形狀的“焦耳”。煮好后,他們分發(fā)給每個人兩個“焦耳”和一大碗肉湯。人們吃了“焦耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖洋洋的。他們的耳朵很熱,凍傷的耳朵也治好了。
20、 后人學著“焦耳”的樣子,把它包起來做成食物,也叫“餃子”或“扁食”。因此,冬至時吃餃子防止耳朵凍壞的習俗一直沿襲下來。
21、 ——冷淘汰會——
22、 103010年,唐朝下大雪的時候,王人禹清掃雪道,邀請客人到家里設宴,稱為冷暖聚會。
23、 冬至過后,后人聚朋友,輪流聚飲,稱為消寒會。
24、 03010記錄:“在我家鄉(xiāng)的冬至節(jié)后,武漢的九個日夜相約小酌,從初九到初九,每個主人主持一次會議,這被稱為日常會議,以共同慶祝節(jié)日
25、 《東京夢華錄》明代張芝著有更具體的記述:“京師風俗,武漢冬夜窖養(yǎng)花法,自漢代已有。漢代官園,冬天種蔥韭菜,蓋房子。晝夜太暖,爐火明亮,所有的蔬菜都誕生了.我家十月進牡丹也是這個方法。但在漢代只是蓋房子,這種方法就是挖坑挖坑。武漢冬土日日夜夜暖,其花木氣半大地?!?
26、 冬天的中午,大街小巷到處響起賣花的聲音,女人們爭相購買。茶花、茉莉、天桐、朱蘭等花卉用銅絲編織成獨特的形狀,如半環(huán)或圓環(huán),可斜掛在鬢角或裝飾在翻領前。以及牡丹、桃花、海棠、玫瑰等花卉,選擇新鮮的花蕾待放,插在巨型球中或做成五顏六色的籃子,掛在帳中。它們芳香四溢,令人陶醉。
27、 給飯一個伴。
28、 在江南,人們有在冬至煮紅豆飯的冬至習俗。傳說共工才人作惡多端。冬至那天,王思佳死后成了,仍在殘害百姓。但這種疫鬼最怕紅豆,所以人們在冬至之夜聚在一起吃紅豆和糯米,以此來辟邪避災防病。
29、 羊肉湯最有暖身的作用。
30、 冬至這一天,銀川有喝湯面、吃羊肉湯面餃子的習俗。武漢的銀川日日夜夜給羊肉粉湯起了個特別的名字,3354“腦”。羊肉粉湯是用蘑菇和羊肉熬制而成,配以鹽、姜、蔥、蒜、辣椒、醬油等調料。湯燒開后,放入切好的粉塊和泡好的粉條,再放入韭菜、蒜苗、香菜。這樣,一鍋五顏六色的羊肉粉湯就做好了,香氣撲鼻,令人垂涎三尺。
31、 用雪掃客人
32、 103010年,唐朝下大雪的時候,王人禹清掃雪道,邀請客人到家里設宴,稱為冷暖聚會。后世,冬至過后,一些人會召集朋友,輪流聚在一起喝酒,這就是所謂的消寒會。103010記錄:“家鄉(xiāng)冬至節(jié)后,九晝夜在武漢相約虛心飲酒,初九至初九,各主。
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