導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。家常汽水肉做法(家常汽水肉做法大全)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！汽水肉，是利用蒸鍋...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。家常汽水肉做法(家常汽水肉做法大全)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
汽水肉，是利用蒸鍋中的水受熱蒸餾而產(chǎn)生的汽水將肉糜蒸熟。這樣做成的汽水肉，滋味清爽鮮美，營養(yǎng)豐富，口感嫩滑，十分有利于消化。特別適合病中腸胃虛弱人作為病號營養(yǎng)餐，不論是兒童還是牙齒不好腸胃衰弱的老人都可以食用。
1. 用刀將肉剁碎成末，將姜切細(xì)末，加入肉中，用一個比較深的碗裝上，加上少許鹽、生抽、、胡椒粉，將雞蛋磕入，和肉餡一起攪拌均勻。
2. 往攪拌均勻的蛋肉餡中加上半碗涼水，水要淹沒過肉餡，多一點都沒有關(guān)系，蒸鍋添上水，將加好水的碗放入，蓋蓋，點火。
3. 蒸
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