酒店員工培訓(xùn)消防知識課件（酒店員工消防培訓(xùn)資料）

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1、一、消防工作的方針和原則：　　方針：預(yù)防為主，防消結(jié)合。

2、（一切工作安全第一、安全工作防火第一）。

3、　　原則：堅(jiān)持機(jī)關(guān)與群眾相結(jié)合的原則，實(shí)行防火安全責(zé)任制。

4、　　二、消防基本知識：　　火災(zāi)的定義：時(shí)間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。

5、　　2、火災(zāi)的分類：火災(zāi)分為 ：A、B、C、D 四類　?。?）A類火災(zāi)：指固體物質(zhì)火災(zāi)。

6、　　這種物質(zhì)往往具有有機(jī)物性質(zhì)，一般在燃燒時(shí)灼熱余燼。

7、如木材、棉、毛、麻、紙張火災(zāi)等。

8、　　（2）B類火災(zāi);指液體火災(zāi)和可熔化的固體火災(zāi)。

9、如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災(zāi)等。

10、　?。?）C類火災(zāi)：指氣體火災(zāi)。

11、如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災(zāi)等。

12、　　（4）D類火災(zāi)：指金屬火災(zāi)。

13、如：鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災(zāi)等。

14、　　3、燃燒的三個(gè)要素：燃燒的產(chǎn)生必須同時(shí)具備三個(gè)條件，即：可燃物、助燃物和著火源。

15、缺少任何一個(gè)條件都不能燃燒，而且三個(gè)條件必須相互結(jié)合，相互作用，否則也不會產(chǎn)生燃燒。

16、　　可燃物：凡能與空氣中的氧氣或或其他氧化劑其劇烈反應(yīng)的物質(zhì)叫做可燃物質(zhì)。

17、例如：固體中的木柴、干草、棉花、紙張、布匹、地毯等；液體中的汽油、柴油、煤油、酒精等；氣體中的氫氣、煤氣、液化石油氣、電石氣等等。

18、　　助燃物：凡是能夠幫助和支持燃燒，起氧化作用的物質(zhì)都叫助燃物。

19、例如：氧氣、氫氣、高錳酸鉀、氯酸鉀等等。

20、　　著火源： 凡是能引起可燃物質(zhì)燃燒的熱能源，都叫著火 源。

21、例如：火柴和打火機(jī)的火焰、煙蒂火、油燈火、蠟燭火、爐火、電線短路打火等，以及化學(xué)能、聚集的日光等等。

22、　　4、防火的基本措施:　?。?）控制可燃物；　?。?）加強(qiáng)通風(fēng)，降低可燃?xì)怏w、蒸汽和粉 塵的濃度，使它們的濃度控制在爆炸極限以下；　　（3）用防火漆涂料浸涂可燃材料，提高其耐火極限；　　(4)隔絕空氣；　?。?）消除火源　　5、滅火的基本方法：　　冷卻法：如用水撲滅一般固體物質(zhì)的火災(zāi)，通過水來大量吸收熱量，使燃燒物的溫度迅速降低，最終使燃燒終止。

23、　　窒息法：如用二氧化碳、氮?dú)狻⑺魵獾葋斫档脱鯘舛?，使燃燒不能持續(xù)。

24、 隔離法：如用泡沫滅火劑滅火，通過產(chǎn)生的泡沫覆蓋于燃燒體表面，在冷卻作用的同時(shí)，把可燃物同火焰和空氣隔離開來，達(dá)到滅火的目的。

25、　　化學(xué)抑制法：如用干粉滅火劑通過化學(xué)作用，破壞燃燒的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)使燃燒終止。

26、　　6、火災(zāi)發(fā)展的四個(gè)階段：　?。?）初起火災(zāi)：起火后幾分鐘里，燃燒面積不大，煙氣流動(dòng)速度較慢，火焰輻射出的能量還不多，周圍物品和結(jié)構(gòu)開始受熱，溫度上升不快，初起階段是滅火的最好時(shí)機(jī)，也是人員疏散最有利的時(shí)段。

27、因此，應(yīng)設(shè)法把火災(zāi)及時(shí)控制，消滅在初起階段。

28、這個(gè)時(shí)間最好在3～5分鐘內(nèi)　　（2）發(fā)展階段：燃燒面積擴(kuò)大，燃燒速度加快。

29、　　（3）猛烈階段：燃燒強(qiáng)度最大，熱輻射最強(qiáng)。

30、　?。?）下降和熄滅階段：逐漸減弱，直至熄滅。

31、　　三、消防“四懂”“四會”內(nèi)容　　四會：　　會報(bào)警；　　2、會使用消防器材；　　3、會撲救初期火災(zāi)；　　4、會逃生。

32、　　四懂：　　懂得本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性；　　2、懂得預(yù)防火災(zāi)的措施；　　3、懂得撲救初起火災(zāi)的方法；　　4、懂得逃生的方法。

33、　　四、火災(zāi)報(bào)警　　牢記火警電話“119”　　2、接通電話后，要向接警中心講清失火單位的名稱地址、什么東西著火、火勢大小，有無人員被困，有無爆炸和毒氣泄漏，以及火的范圍。

34、同時(shí)還要注意聽清對方提出的問題，以便正確回答。

35、　　3、隨后把自己的電話號碼和姓名告訴對方，以便聯(lián)系。

36、　　4、打完電話后，要立即派人到主要路口迎接消防車。

37、　　5、要迅速組織人員疏通消防通道，清除障礙物，使消防車到達(dá)火場后能立即進(jìn)入最佳位置滅火救援。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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