水果玉米是甜玉米嗎（水果玉米是轉(zhuǎn)基因食品）

關(guān)于水果玉米是甜玉米嗎，水果玉米是轉(zhuǎn)基因食品這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、不是，生產(chǎn)中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強(qiáng)型甜玉米三類。

2、水果玉米是通過(guò)雜交技術(shù)培育出來(lái)的，與轉(zhuǎn)基因品種完全不同。

3、水果甜玉米是由于一個(gè)或幾個(gè)基因的存在而不同于其他玉米的一種類型。

4、甜玉米的風(fēng)味大多由甜度決定，而甜度又受胚乳中糖和淀粉數(shù)量的影響。

5、這都離不開(kāi)一些突變體的作用。

6、大部分突變體能提高胚乳中可溶性糖含量，降低淀粉含量。

7、一個(gè)含糖突變基因的作用，可以增加水溶性多糖含量而減少淀粉含量。

8、僅這一個(gè)特殊的突變體就有經(jīng)濟(jì)上的重要性。

9、據(jù)研究，具有含糖胚乳的甜玉米，存在于前哥倫比亞時(shí)期的中美洲和南美洲。

10、南美洲的本地甜玉米屬于Chullpi綜合種。

11、Chullpi是Quechua語(yǔ)的“甜玉米”。

12、Grobman等把Chullpi歸入Peruvian起源、當(dāng)?shù)氐墓爬涎苌N。

13、至于北美洲甜玉米的起源，特別是現(xiàn)代栽培類型與拉丁美洲甜玉米之間的關(guān)系，有人認(rèn)為還不清楚。

14、雖然1867年的有關(guān)圖書目錄中涉及了這一問(wèn)題，但現(xiàn)代甜玉米的祖先還不知道。

15、有的說(shuō)當(dāng)前的甜玉米來(lái)自MaizDulce，因此與Chullpi有關(guān)，也有人說(shuō)甜玉米的最近起源是北美洲甜玉米，是普通大田玉米中的一個(gè)su基因突變。

16、擴(kuò)展資料：水果玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：水果玉米亞油酸含量高水果玉米含有亞油酸，它進(jìn)入人體以后可以減少膽固醇在人體血管的沉積，能有效預(yù)防高血壓和心肌梗塞等多種疾病的發(fā)生，另外平時(shí)經(jīng)常吃水果玉米還能預(yù)防糖尿病，也能減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

17、2、水果玉米能延緩衰老水果玉米中含有大量的維生素E，這種物質(zhì)是一種天然的抗氧化成分，它能抑制色素沉積，也能預(yù)防皺紋生成，可以延緩人體多種衰老癥狀的發(fā)生，平時(shí)經(jīng)常吃水果玉米，能保持青春，延長(zhǎng)壽命。

18、3、水果玉米含有多種氨基酸水果玉米中含有多種氨基酸，特別是谷氨酸的含量比較出色，它能為腦細(xì)胞提供充足的氧氣，也有宜于人類大腦中氨的排出，平時(shí)人們食用水果玉米以后，可以起到健腦和提高記憶力的重要功效。

19、4、水果玉米能潤(rùn)腸通便水果玉米中含有大量的膳食纖維，它們能加快腸道蠕動(dòng)，減少有毒物質(zhì)在人體腸道中積存，也能加快大便的生成與排出，對(duì)人類的便秘與痔瘡都有很好的緩解功效。

20、參考資料來(lái)源：百度百科-水果玉米。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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