導(dǎo)讀 關(guān)于螃蟹怎么清洗內(nèi)臟圖解,螃蟹怎么清洗干凈這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、螃
關(guān)于螃蟹怎么清洗內(nèi)臟圖解,螃蟹怎么清洗干凈這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、螃蟹一定要買活螃蟹,死螃蟹或者生命跡象衰竭的螃蟹不能要。
2、新鮮螃蟹放入清水中泡兩小時以上,螃蟹能夠自行吐出泥沙。
3、 2、將洗凈的螃蟹可以再用白酒浸泡片刻,把螃蟹灌醉避免傷人,也可以抓住螃蟹的背殼兩邊,螃蟹是抓不到人的。
4、 3、用牙刷將螃蟹的背殼刷干凈,腹部的三角區(qū)將殼掀開多刷幾次,這里藏有很多泥沙。
5、螃蟹的幾只腳和兩只鉗子也含有大量的細(xì)小泥沙和頑固污垢,要使勁刷,螃蟹的外部大約需要換2-3次清水刷才行。
6、 4、去螃蟹的內(nèi)臟從背殼開始,將背殼用力掰開,能夠看到心臟和其他內(nèi)臟,如果背殼上有蟹黃,那就將內(nèi)臟全部挖去保留蟹黃,沒有蟹黃就可以直接丟掉了,螃蟹背殼上沒有肉。
7、 5、接下來去掉蟹嘴、蟹鰓,然后用水沖洗干凈,螃蟹的內(nèi)外就都清洗完成啦。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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