導(dǎo)讀 關(guān)于炒花甲的家常做法,花甲的家常做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、主料:花
關(guān)于炒花甲的家常做法,花甲的家常做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、主料:花甲500克。
2、2、輔料:青椒2個(gè)、蔥4根、玉米淀粉一茶匙、醬油兩茶匙、鹽適量、蒜頭2瓣、姜一片。
3、3、花甲用自來(lái)水泡著,加入少許鹽,花甲把泥吐出來(lái)。
4、青椒洗干凈去籽切段,蔥切段,姜拍碎。
5、4、泡過(guò)后的花甲洗幾遍,水燒開(kāi)后,放入花甲。
6、花甲一開(kāi)口就關(guān)火。
7、5、倒入碟子里,再用自來(lái)水沖洗干凈。
8、6、鍋里下油,然后燒開(kāi)。
9、7、油燒開(kāi)后,放入姜蒜爆香,接著倒入青椒。
10、繼續(xù)爆炒一下。
11、8、倒入花甲翻炒,緊接著放入適量鹽,醬油,淀粉水小半碗。
12、9、再撒上蔥花,大火燒至湯汁濃稠,關(guān)火即可。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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