紅薯的功效和禁忌（紅薯的功效）

大家好，關(guān)于紅薯的功效和禁忌，紅薯的功效可能很多朋友還不知道，今天樂天來為大家解答此問題，現(xiàn)在就讓樂天帶大家一起來看看吧！

1、紅薯的功效如下： 紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質(zhì)，是長壽食品之一，其含糖量達(dá)15%-20%；紅薯不但營養(yǎng)比較全面。

2、而且具有鮮為人知的防止亞健康的作用，如減肥、健美、抗癌的作用都能在紅薯中體現(xiàn)出來； 2、紅薯中含有大量淀粉，食用以后很容易讓人產(chǎn)生飽腹感。

3、從而可以減少食物的攝入量，所以有減重的病人，可以適當(dāng)用紅薯代替主食。

4、可以達(dá)到減肥瘦身的功效； 3、紅薯中含有大量的膳食纖維、胡蘿卜素，維生素，如維生素A、維生素B、維生素C。

5、以及鉀、鐵，銅等微量元素，其營養(yǎng)價值比較高。

6、被營養(yǎng)學(xué)家稱為比較均衡的食物； 4、紅薯經(jīng)過蒸煮以后，部分淀粉會發(fā)生變化，與生食相比可以增加40%左右的膳食纖維。

7、有利于腸道蠕動，所以有些便秘患者可以推薦多吃些。

本文到此結(jié)束，希望對您有所幫哦。

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