導讀 關(guān)于扇貝肉的清洗方法視頻，扇貝肉的清洗方法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、購
關(guān)于扇貝肉的清洗方法視頻，扇貝肉的清洗方法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、購買扇貝后，需用水浸泡十分鐘，目的是除去扇貝殼和扇貝肉里的泥沙；2、選擇帶扇貝殼做料理。
2、需使用牙刷將扇貝的外殼刷洗干凈，接著將扇貝用刀打開，把除扇貝肉之外的其他東西和泥沙等去掉。
3、然后使用清水反復沖洗，直到手指在肉里摸不到沙子；3、冷凍扇貝清洗泥沙的方法是焯水，把冷凍的扇貝解凍后。
4、把扇貝放入開水鍋中并蓋上鍋蓋，一分鐘后撈出，再用清水沖洗。
5、把扇貝里的泥沙洗凈，瀝干水分備用即可；4、清洗新鮮扇貝需用香油和鹽水浸泡，首先準備放入香油和鹽的水來浸泡扇貝。
6、水溫為20度，浸泡兩至三個小時后，扇貝內(nèi)的泥沙會出來。
7、最后用清水反復清洗即可；5、可使用來回搖晃的方法，首先準備有蓋的大盆或大盒子，把扇貝放入盆中并倒入少許清水。
8、然后用手來回搖晃容器，使用一定的力度搖晃兩分鐘后，扇貝內(nèi)的泥沙會出來。
9、最后用清水反復清洗即可。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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