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蛋白質(zhì)鑒定方法(蛋白質(zhì)鑒定方法有哪些)

導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。蛋白質(zhì)鑒定方法(蛋白質(zhì)鑒定方法有哪些)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!生活中很多東西都...

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。蛋白質(zhì)鑒定方法(蛋白質(zhì)鑒定方法有哪些)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

生活中很多東西都富含蛋白質(zhì),有好奇心的人就會(huì)想盡各種辦法去證明其中是否真的有蛋白質(zhì),那么一般我們會(huì)采用哪些辦法去鑒定蛋白質(zhì)呢?下面小編就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下。

1. 最簡(jiǎn)單的方法,也是人們最耳熟能詳?shù)姆椒?,就是?duì)物體進(jìn)行灼燒,看是否能問(wèn)到燒焦的羽毛味,如果可以問(wèn)到燒焦的羽毛味,那么證明有蛋白質(zhì)的存在。

2. 中學(xué)的化學(xué)課上也教過(guò)我們不少的方法,比如說(shuō)吧蛋白質(zhì)和濃HNO3進(jìn)行反應(yīng),如果能夠產(chǎn)生黃色不溶性物質(zhì),那么該物體是蛋白質(zhì)。

3. 還有一種方法就是把含有蛋白

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