到西餐廳吃牛排的禮儀（吃牛排的基本禮儀）

關(guān)于到西餐廳吃牛排的禮儀，吃牛排的基本禮儀這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、吃牛排的基本禮儀現(xiàn)在一般的西餐店禮儀規(guī)矩并不嚴(yán)格，會(huì)用刀叉就可以。

2、 如果不知道怎么在西餐廳點(diǎn)菜，可以點(diǎn)牛排的套餐，這樣不必費(fèi)力去想自己要什么菜了。

3、套餐的內(nèi)容會(huì)在菜單是羅列出來。

4、 牛排按部位分為多種，有菲力、西冷、T骨等等。

5、價(jià)格差別比較大，看你的承受能里點(diǎn)好了。

6、 吃牛排服務(wù)員會(huì)問你熟度和調(diào)味汁，正規(guī)的表達(dá)牛排熟度只有一分、三分、五分、七分、全熟這幾種，沒什么8分、6分的。

7、選全熟肉過老，五分以下一般人會(huì)覺得不太能接受，可選擇七分熟。

8、 調(diào)味汁，可選擇黑胡椒汁，除非你非常忌辣，否則這是最受歡迎，也是大家普遍能接受的口味。

9、注意，西餐的牛排在烹調(diào)的時(shí)候是沒有調(diào)味的，所以即使加了調(diào)味汁你吃的時(shí)候會(huì)覺得比較淡，可以自己加鹽和胡椒(調(diào)味瓶在桌上)飲料的話，按正式習(xí)慣應(yīng)該是飲用紅酒，不過國人一般都喝不慣，價(jià)格也比較高，選擇自己喜歡并且能夠接受的飲料就是了。

10、不要太受所謂西餐禮儀的約束。

11、如果真得很在意，可選擇喝冰水。

12、料理上桌后的基本動(dòng)作，即是“右手拿刀切開，然后左手拿叉將料理叉起”。

13、以叉子壓住料理的左端，固定，順著叉子的側(cè)邊以刀切下約一口大小的料理后，叉子即可直接駐起料理送入口中，簡單說即是“以叉子壓住后再以刀切開”。

14、如果想順利地將食物切開，首先就從姿勢開始吧!正確的姿勢與適當(dāng)?shù)慕嵌确浅Ｖ匾?/p>

15、兩側(cè)手肘過高會(huì)使刀叉角度過大，而呈直立狀態(tài);相反地，如果手肘過低將使刀叉呈倒下狀態(tài)，所以沒有辦法好好地將料理切開。

16、將肩膀與手腕放松，兩臂不要張開，刀與餐盤的角度保持在15度左右。

17、這里歸納成七個(gè)要點(diǎn):面向料理端正坐好;肩膀與手腕放松;兩臂貼著身體;手肘不要過高或低;刀叉與餐盤呈傾斜角;以叉將料理緊緊按住;輕輕地移動(dòng)刀子，壓住時(shí)可用力。

18、這樣一來，不但能輕易地將食物切開，而且姿勢看起來也相當(dāng)?shù)貎?yōu)雅。

19、刀的移動(dòng)方式也有要領(lǐng)。

20、首先用力于左手的叉子，再輕輕地移動(dòng)刀子。

21、注意，將刀子拉回時(shí)不可用力，而是在往前壓下時(shí)用力，這樣才能利落地將食物切開。

22、 兩側(cè)手肘過高時(shí)，將會(huì)使刀與叉的角度過大，而無法利落地將食物切開。

23、刀與叉也不可以過分傾斜。

24、叉子可依料理的特性，自由地變換拿法以方便用餐。

25、當(dāng)叉起食用時(shí)，叉子的背面必須向上，不過，如果是舀起食用時(shí)，叉子應(yīng)面向上方使用。

26、與筷子不同的地方，即是叉子可依料理特性上下轉(zhuǎn)動(dòng)以利于使用。

27、 已設(shè)置好的餐具不可隨意改變位置，不過如果你是左撇子，在吃的時(shí)候可將刀叉互相更換使用。

28、只是在用餐完畢后，餐具必須依右撇子的人的用法放置，將刀叉的柄向右放置于餐盤上，這么做的原因主是要為了不造成服務(wù)人員的困擾。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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