黑豆泡醋的正確做法非煤礦山單體設(shè)計(jì)（黑豆泡醋的正確做法）

關(guān)于黑豆泡醋的正確做法非煤礦山單體設(shè)計(jì)，黑豆泡醋的正確做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、主料：黑豆100克、醋適量、蒜適量　　步驟：　　將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用　　2、將黑豆放入平底鍋內(nèi)，以中火炒干黑豆的水分　　3、轉(zhuǎn)小火炒至黑豆表皮裂開，關(guān)火待冷卻　　4、取一無油無水的干凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒黑豆為準(zhǔn)，多少可以根據(jù)自身喜好決定，在表面放入大蒜　　5、將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用。

2、　　烹飪技巧：　　建議大家用玻璃容器，因?yàn)樗芰虾腥菀妆淮赘g；　　2、泡好以后，每一顆黑豆都飽滿光澤，7天后打開蓋子，一股濃郁的醋香迎面撲來，讓人垂涎欲滴。

3、吃不慣純酸味道的朋友，可以加入適量榨菜碎末，吃起來口感更好；　　3、醋泡黑豆有2種做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。

4、2個方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制時間短，但會流失部分營養(yǎng)成分；生豆泡醋腌制時間較長，口感較差，但營養(yǎng)更豐富。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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