導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，泡發(fā)的筍干是發(fā)物嗎，筍干是發(fā)物嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、筍干屬于發(fā)制品。發(fā)
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，泡發(fā)的筍干是發(fā)物嗎，筍干是發(fā)物嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 筍干屬于發(fā)制品。發(fā)制品是指含有豐富營養(yǎng)或刺激性的食物，特別容易誘發(fā)某些疾病，特別是陳舊性和持久性疾病或加重已經(jīng)發(fā)生的疾病。所以一般不建議人們多吃筍干。
2、 竹筍屬于寒性食物，尤其是寒性體質(zhì)、濕氣重的人不建議多吃。竹筍富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B、多種氨基酸等人體必需的成分，具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值。此外，竹筍還有促進(jìn)消化、治療便秘、防癌等多種功效，但不建議多吃。
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