小麥胚芽本身很健康。但是經過發(fā)酵過程,它就變成了抗癌食品。德國研究人員報告說,從發(fā)酵的小麥胚芽中提取的物質可以阻止癌細胞的生長和發(fā)育。
癌癥患者將發(fā)酵的小麥胚芽提取物(FWGE)作為膳食補充劑來幫助他們進行治療。該提取物已顯示出作為補充標準療法的抗癌藥的潛力。
該補充劑包含兩種抗腫瘤化合物:2,6-二甲氧基-1,4-苯醌(DMBQ)和2-甲氧基-苯醌。兩者都是醌,是臨床抗癌化合物的基礎的有機化合物。
苯醌通過形成細胞內活性氧來抑制癌細胞。這些自由基引起的氧化應激對腫瘤細胞造成不可彌補的損害。
此外,F(xiàn)WGE影響癌細胞代謝葡萄糖的過程。這種抗代謝活性與其細胞毒性活性是分開的。(相關資料:研究人員發(fā)現(xiàn),沉香精油顯示出令人鼓舞的抗癌特性。)
測試FWGE的抗代謝和抗癌特性
從研究者維爾茨堡大學醫(yī)院(UHW)建立一個涉及FWGE在兩個目標的試驗。首先,他們想通過確定DMQB是否負責補充劑的代謝抑制特性來闡明提取物的抗代謝活性。
其次,他們想比較當以相同濃度向9種不同的人類癌細胞系給藥時,F(xiàn)WGE和DMBQ的抗癌特性。
他們準備了九種不同的人類惡性細胞系。三行是乳腺腺癌,兩行是來自胰腺和結腸的腺癌,一行是從胃來的,最后一行是浸潤性乳腺導管癌。用發(fā)酵的小麥胚芽提取物或相應量的抗癌化合物DMBQ處理這些培養(yǎng)物。
研究人員測量了FWGE和DMBQ對癌細胞生長的抗增殖作用。他們確定每種物質是否發(fā)揮細胞毒性,細胞生長抑制和生長延遲作用。
他們還測量了細胞三磷酸腺苷(ATP)含量,細胞氧化還原狀態(tài),葡萄糖消耗,乳酸生成和細胞分裂周期。
標簽: 小麥胚芽提取物
免責聲明:本文由用戶上傳,如有侵權請聯(lián)系刪除!