所有生命形式的細(xì)胞都被磷脂制成的膜圍繞著。其中之一是心磷脂，由于其獨(dú)特的結(jié)構(gòu)而形成一個(gè)單獨(dú)的類別。
在研究負(fù)責(zé)古細(xì)菌(構(gòu)成生命的一個(gè)獨(dú)立域的單細(xì)胞生物)中產(chǎn)生心磷脂的酶時(shí)，格羅寧根大學(xué)的生物化學(xué)家做出了令人驚訝的發(fā)現(xiàn)。單一古細(xì)菌酶可以產(chǎn)生各種天然和非天然心磷脂以及其他磷脂。
該結(jié)果顯示了生物技術(shù)應(yīng)用的潛力，已發(fā)表在《生物化學(xué)雜志》上。
細(xì)胞膜中最豐富的磷脂包含一個(gè)親水性頭部，兩個(gè)疏水性尾部連接至該親水性頭部。心磷脂-之所以所謂，是因?yàn)樗鼈兪紫仍谛呐K細(xì)胞中被識別-由于它們是由連接到四個(gè)脂質(zhì)尾巴的單個(gè)頭基組成的，因此略有不同。JBC論文的第一作者馬滕·埃斯特卡特(Marten Exterkate)說：“我們知道細(xì)菌和真核生物中負(fù)責(zé)生產(chǎn)心磷脂的酶，而古細(xì)菌中不負(fù)責(zé)。”
奇怪的頭組
他對這些心磷脂的興趣源于他對合成最小細(xì)胞的研究。“我們在格羅寧根大學(xué)的研究小組專注于細(xì)胞膜的生長，其基礎(chǔ)是從基本構(gòu)件上酶促生產(chǎn)新的磷脂。”
由于心磷脂存在于生物的所有生命域的細(xì)胞膜中，因此它們是合成細(xì)胞的理想成分。Exterkate想知道哪些酶負(fù)責(zé)古細(xì)菌中心磷脂的產(chǎn)生。
形成古細(xì)菌細(xì)胞膜的脂質(zhì)在結(jié)構(gòu)上不同于生活中其他兩個(gè)領(lǐng)域的脂質(zhì)。”
標(biāo)簽： 古細(xì)菌酶
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