導(dǎo)讀 大家好,樂天來為大家解答以下的問題,蠶豆哪些人不能吃,蠶豆有三種人不能吃很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!不能吃蠶豆的三種人
大家好,樂天來為大家解答以下的問題,蠶豆哪些人不能吃,蠶豆有三種人不能吃很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
不能吃蠶豆的三種人主要包括對(duì)蠶豆過敏的人,患有豆類疾病的人,嘌呤代謝紊亂的人。這三種人如果誤食蠶豆,都可能對(duì)身體造成不良影響,容易誘發(fā)疾病或加重原有癥狀。所以日常飲食中要多加注意,盡量避免吃蠶豆。
1.對(duì)蠶豆過敏的人:對(duì)蠶豆過敏的人,在食用或接觸蠶豆和蠶豆粉后,可能會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng),出現(xiàn)一系列皮膚病變,如局部紅斑、丘疹、腫痛、瘙癢等。嚴(yán)重者可出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、甚至呼吸困難等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī);
2.蠶豆病患者:常發(fā)生在兒童第一次接觸蠶豆后,與紅細(xì)胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶先天不足有關(guān)。食用蠶豆、蠶豆豆制品或接觸蠶豆花粉可引起該病,急性溶血性貧血可表現(xiàn)為發(fā)熱、腹痛、惡心、嘔吐、黃疸、貧血、醬油尿等。具有一定的自限性。如果癥狀嚴(yán)重,需要盡快就醫(yī)。
3.嘌呤代謝障礙者:蠶豆嘌呤含量高,高尿酸血癥和痛風(fēng)嘌呤代謝障礙患者應(yīng)避免食用蠶豆,以免加重病情。
另外,蠶豆不易消化,是一種產(chǎn)氣食物。消化不良、消化道疾病患者等腸胃功能不好的人,也要盡量減少食用,以免造成脹氣等不良影響。
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