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糖尿病人可以吃西紅柿。西紅柿更適合糖尿病患者,因?yàn)槲骷t柿的含糖量低,在2%-4%。因此,糖尿病患者食用西紅柿后,不會(huì)對血糖產(chǎn)生太大影響,同時(shí)還可以為糖尿病患者補(bǔ)充豐富的水分、纖維素和維生素。
糖尿病患者每天攝入新鮮蔬菜約500g,低糖水果也可攝入200-250g,以保證糖尿病患者飲食均衡。糖尿病患者要控制飲食,限制每日總熱量,同時(shí)也要均衡攝入各種食物和營養(yǎng)素。糖尿病患者適量食用西紅柿,不會(huì)造成總熱量超標(biāo),且西紅柿具有生津止渴、開胃消食、調(diào)節(jié)脂肪、降低血壓等功效,對身體有益:
1.生津止渴:西紅柿酸甜可口,營養(yǎng)豐富,有一種特殊的風(fēng)味。適當(dāng)食用可生津止渴;
2、開胃消食:糖尿病患者病程長,容易合并胃腸功能下降,食欲不佳,食欲下降。吃西紅柿有益氣生津、健脾護(hù)胃、開胃消食的作用,能促進(jìn)胃腸道內(nèi)脂肪的分解,幫助消化;
3、調(diào)節(jié)血脂、降低血壓:西紅柿中含有黃酮類物質(zhì),對調(diào)節(jié)血壓、血脂、增加冠脈血流量有一定的好處。
西紅柿中維生素C的含量比較高。糖尿病患者吃西紅柿不要貪吃,也不要和其他富含維生素c的食物一起吃,可以選擇西紅柿炒雞蛋的吃法。不要放太多油。不建議吃涼拌番茄,因?yàn)橐话阋虐滋牵焕谔悄虿』颊呖刂蒲恰?
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標(biāo)簽: 糖尿病能吃西紅柿嗎
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