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1、孕婦可謹(jǐn)慎適量食用蒜苔。
2、蒜苔又名蒜苔、青蒜，是人們喜歡吃的蔬菜之一。
3、蒜苔中含有的大蒜素和大蒜素能抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾志賀菌、大腸桿菌等細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。
4、蒜苔有預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、降血脂的作用。
5、蒜苔含有豐富的維生素C，具有明顯的降血脂、預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化、防止血栓形成的作用。
6、可以保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞解毒酶的活性，阻斷亞硝胺類致癌物的合成，從而預(yù)防癌癥。
7、蒜苔中含有辣椒素，其殺菌能力可達(dá)青霉素的1/10，對(duì)致病菌和寄生蟲有很好的殺滅作用，可預(yù)防流行性感冒、口腔感染和驅(qū)蟲。
8、此外，蒜苔皮含有豐富的纖維素，能刺激大腸排便，調(diào)節(jié)便秘。
9、適量食用蒜苔可以預(yù)防痔瘡的發(fā)生，減少痔瘡的復(fù)發(fā)次數(shù)。
10、蒜苔所含的營養(yǎng)成分可以增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽的免疫力，所以準(zhǔn)媽媽可以吃蒜苔。
11、但蒜苔不易消化，要適量食用，不可過量。
12、蒜苔主要用于炒菜或制作食材，不容易煮得太爛，避免辣味元素被破壞，殺菌效果降低。
13、所以孕婦可以適量吃蒜苔。
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標(biāo)簽： 孕婦可以吃蒜苔嗎
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