菠菜和豆腐燉可以嗎（菠菜可以燉豆腐吃嗎）

大家好，關(guān)于菠菜和豆腐燉可以嗎，菠菜可以燉豆腐吃嗎可能很多朋友還不知道，今天樂天來為大家解答此問題，現(xiàn)在就讓樂天帶大家一起來看看吧！

1、菠菜可以燉豆腐吃，但要注意烹調(diào)的方式，菠菜里含有許多草酸，焯水以后，草酸含量會大大降低，甚至消失，豆腐中鈣質(zhì)比較高，如果沒有焯水的菠菜和豆腐同時煮，會出現(xiàn)不溶解的草酸鈣，長期大量的食用以后，導致消化功能的不良反應，比如腹脹、腹痛等情況。

2、但是經(jīng)過焯水以后的菠菜，草酸鹽已經(jīng)比較少，甚至沒有，就不會形成草酸鈣。

3、 因此平時生活中，烹調(diào)方式也比較重要。

4、比如土豆對便秘有幫助，其含有豐富的膳食纖維，但如果把土豆油炸，就成為高脂、高能量的飲食，可以導致肥胖，同時出現(xiàn)消化不良的表現(xiàn)，如腹脹等情況。

5、因此平時生活中，健康的烹調(diào)方式對于健康也有幫助。

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