南瓜小米粥的功效和作用（南瓜小米粥有什么作用）

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1、南瓜本身營養(yǎng)成分比較齊全，營養(yǎng)價值也很高，搭配小米這種含有豐富維生素的粗糧制成粥品，可謂是絕佳搭配。

2、南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，南瓜中維生素C及葡萄糖含量比成熟的南瓜豐富，而鈣、鐵、胡蘿卜素的含量也非常高。

3、小米作為五谷之首，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。

4、由于小米通常無須精制，因此保存了較多的營養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米。

5、小米中含鐵量也比較多，有很好的補血效果，磷的含量也很高，更有利于吸收，因此小米粥也是小米中最有營養(yǎng)的吃法之一。

6、所以，南瓜小米粥營養(yǎng)價值非常高，給人提供很好的飽腹感、熱量，也能夠起到養(yǎng)胃清腸作用。

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