俄勒岡州立大學的研究人員發(fā)現，一種有時與發(fā)炎，膿腫，腸病和癌癥有關的常見腸道細菌具有重要的一線希望：它似乎有助于預防心血管疾病。
這些發(fā)現表明，益生菌治療動脈粥樣硬化的可能性，可能導致中風和心臟病發(fā)作的動脈中脂肪，膽固醇和其他物質的危險堆積，與吸煙，飲食，年齡和一系列遺傳原因有關。
長期以來，以動物性食物為重的飲食一直被認為是心血管疾病的危險因素，因為這種飲食是TMA的主要來源-三甲胺-三甲胺會被肝臟轉化為另一種化合物TMAO，從而促進動脈脂肪斑的形成。 。TMAO是三甲胺-N-氧化物的縮寫。
這項研究的主要作者，俄勒岡州立大學理學院的博士后研究員說：“ TMAO與心血管疾病之間的聯系已將討論的焦點集中在以動物為基礎的飲食如何對健康造成負面影響上。” “但是在分析基礎腸道微生物組研究的數據時，我們發(fā)現證據表明，一種與肉食相關的細菌可以攝取TMA以及TMA的前體，并在不產生任何TMAO的情況下代謝它們。這意味著這些細菌有效切斷心血管疾病鏈中的關鍵環(huán)節(jié)。”
該細菌屬于Bilophila屬，證據表明，擴展的遺傳密碼可使它們的代謝通過脫甲基途徑避免產生TMAO。此外，基文森說，研究表明，以動物為基礎的飲食會導致腸道中的嗜酒菌迅速增加。
OSU微生物學杰出教授史蒂夫·喬萬諾尼(Steve Giovannoni)說：“胃中的生物已顯示出會影響多種疾病狀態(tài)的發(fā)展。” “但是，通常很難確定其機理-飲食，健康和微生物群之間的聯系背后實際上正在發(fā)生的事情。需要對嗜鹽菌細胞生物學和生態(tài)學進行更多的研究，但是我們的研究提出了一個明確定義的機制，具有潛在的潛在意義。對人類健康的巨大影響。”
僅在31年前被發(fā)現，在被感染的闌尾中，Bilophila是一種革蘭氏陰性厭氧菌桿，被歸類為病原菌-一種通常與其宿主具有共生關系但在某些情況下可能引起疾病的生物。它通常存在于健康人的微生物群中。
“我們所審查的數據顯示，與心血管疾病患者相比，健康人的微生物群中的Bilophila明顯更多，而基于肉類的飲食與基于植物的飲食相比，Bilophila的數量有所增加。” “我們的發(fā)現表明，Bilophila在微生物組和人類健康中的作用可能取決于特定的環(huán)境，應該進一步研究其作為益生菌(可減輕動物產品在心臟病中的作用)的潛力。”
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