并不是所有關(guān)于吸入器的事情。食物(確切地說是海鮮)也可以幫助緩解哮喘。這些是韓國研究人員最近進行的一項研究的發(fā)現(xiàn)。在他們的研究中，他們研究了哮喘患病率與魚類和海藻攝入量之間的可能聯(lián)系。
海藻可以幫助抵抗哮喘嗎?
海鮮(如魚和海藻)含有豐富的健康脂肪，例如omega-3s和omega-6s。先前的研究表明，這些脂肪酸可能在哮喘預(yù)防中起作用。然而，研究人員仍不確定海鮮中的脂肪酸是否能真正緩解哮喘癥狀，更不用說阻止其發(fā)作了。
韓國研究人員決定探索哮喘與魚類，海藻和歐米茄脂肪酸攝入之間的關(guān)系。他們查看了2013年至2016年間參加韓國全國健康與營養(yǎng)檢查調(diào)查(KNHANES)的大約13,000人的健康數(shù)據(jù)。
他們要求參與者完成健康檢查和營養(yǎng)調(diào)查。在前者中，要求他們描述自己的哮喘類型以及在過去12個月內(nèi)是否服用過藥物。在后者中，要求參與者提供有關(guān)他們過去24小時內(nèi)所吃食物和飲料的詳細信息。研究人員使用這些數(shù)據(jù)來確定參與者的飲食脂肪酸攝入量。
他們的分析表明，吃魚和海藻的人比吃海鮮的人患哮喘的發(fā)作更多。這表明較高的魚類和海藻攝入量可以幫助降低哮喘的患病率。
研究人員推測，魚類，海藻和其他海鮮中的脂肪酸具有抗炎特性，因此可能對哮喘具有保護作用。哮喘是一種炎癥性疾病。
2015年，來自韓國的另一組研究人員從海藻中制備了一種治療劑 ，發(fā)現(xiàn)該藥可有效控制小鼠哮喘?？瓜帥]有引起任何副作用。
海藻的其他健康益處
那么，海藻還能做什么?事實證明，很多。
對于初學(xué)者來說，海藻的卡路里和膽固醇含量低，但必需的維生素和礦物質(zhì)卻含量高。毫不奇怪，它是人飲食中的主食，這種飲食以均衡和營養(yǎng)著稱。
海藻還含有大量的纖維。這種低熱量和高纖維的組合使海藻成為減肥食品。實際上，新的研究表明，海藻中的一種可溶性纖維稱為藻酸鹽，將在減肥補品中成為重要的活性成分。另外，海藻中的蛋白質(zhì)可幫助您長時間保持飽腹。
此外，海藻中稱為巖藻依聚糖的抗氧化劑與骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險較低相關(guān)。研究表明，巖藻依聚糖可保護骨骼建筑細胞免受自由基氧化，從而削弱它們的活性。
標簽： 紫菜
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