牛至的十大健康益處一種適合您的廚房和藥柜的草藥

無論是撒在新鮮面包上，釀制出可口的腌料，還是攪拌成濃湯，都無法否認(rèn)牛至可立即提升任何咸味食品的品質(zhì)。

牛至是一種芳香香料，長期以來一直是地中海美食的標(biāo)志。在夏季，當(dāng)它在農(nóng)貿(mào)市場大捆出售時(shí)，它的味道最為強(qiáng)烈。新鮮的牛至葉與羊肉到蔬菜等各種食物搭配得很好。另外，它們還為您的健康帶來廣泛的好處。

牛至的許多健康益處

牛至是必不可少的廚房藥草。但是，由于其豐富的必需維生素，礦物質(zhì)和強(qiáng)大的活性化合物，它還可以作為美味的治療劑加倍。以下是牛至的基于科學(xué)的健康益處：

它增強(qiáng)免疫力 –預(yù)防牛至的感染和疾病。牛至具有強(qiáng)大的抗菌和抗病毒特性，如果您想避免因感冒或流感而倒下，該特性會(huì)派上用場。

它可以抵抗炎癥 -研究表明，牛至由于其抗炎特性，可以幫助治療和預(yù)防關(guān)節(jié)炎等炎癥性疾病。

它支持健康的心臟功能 –牛至富含鉀，有助于控制心律。它還有助于調(diào)節(jié)血壓。

它可以保持骨骼強(qiáng)健 –在食物中添加牛至可以保持骨骼強(qiáng)壯。牛至含有大量的鈣(主要存在于您的骨骼和牙齒中)和鎂，其有助于您的身體從食物中更好地吸收鈣。

它可能有助于緩解交通堵塞 –有證據(jù)表明，牛至油可以幫助緩解交通堵塞。只需將碎牛至葉加到一杯水或新鮮果汁中，然后喝一點(diǎn)直到擁塞消失為止。

它使您的皮膚保持健康 –牛至含有類胡蘿卜素，通常在胡蘿卜和南瓜等橙色食品中發(fā)現(xiàn)。這些植物化合物有助于保持皮膚緊致，清潔和健康。實(shí)際上，牛至油可局部用于治療真菌性皮膚感染。只需先在載油中將其稀釋即可。

它有助于預(yù)防貧血 –貧血是一種以低水平的紅細(xì)胞為標(biāo)志的疾病。牛至由于鐵含量高，可以通過促進(jìn)新紅細(xì)胞的產(chǎn)生來幫助預(yù)防貧血。

它支持消化 -牛至可促進(jìn)消化液的分泌，幫助分解食物并使食物沿腸道運(yùn)動(dòng)。這有助于防止便秘。

它消除了寄生蟲 –牛至油以其抗寄生蟲作用而聞名。最近的研究表明，牛至油對(duì)于消除消化道中的寄生蟲特別有用。

它有助于抗擊和預(yù)防癌癥 –牛至含有大量強(qiáng)大的抗氧化劑，可保護(hù)細(xì)胞免受自由基的破壞，而自由基與癌癥有關(guān)。

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