導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。冬瓜玉米排骨湯的做法(冬瓜玉米排骨湯的做法竅門)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！今天帶...
大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。冬瓜玉米排骨湯的做法(冬瓜玉米排骨湯的做法竅門)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
今天帶來(lái)的是冬瓜玉米排骨湯,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。
1. 排骨先過(guò)一遍水，去浮沫。我一般在排骨過(guò)水的時(shí)候要放上料酒和花椒，起去腥和提味的作用
2. 排骨過(guò)水的時(shí)候就可以著手準(zhǔn)備好一會(huì)煲湯用的材料，還有冬瓜和玉米沒(méi)有拍出來(lái)
3. 準(zhǔn)備好食材，放進(jìn)砂鍋，加水，這樣就可以先開火了，因?yàn)榧拥氖菦鏊?，所以要把水燒熱一些再放入排骨，不然熱排骨直接放進(jìn)涼水里面，會(huì)讓肉不容易熟，用我們這里話說(shuō)就是會(huì)把肉“激死”
4. 等鍋里的水溫?zé)牟畈欢嗟臅r(shí)候，就可以把排骨
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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