導(dǎo)讀 關(guān)于生粉是什么東西,生粉這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、日賞常我們所說的淀粉
關(guān)于生粉是什么東西,生粉這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、日賞常我們所說的淀粉大部分都是用紅薯做的還有其它原料做成的,像土豆之類的,烹飪中用來上漿,勾芡用,生粉(即太白粉)又稱豆粉豆菱粉,是用蠶豆或菱角制成。
2、生粉的用途很廣,可以作炒菜時(shí)的調(diào)料,也可以做涼粉,還能用來攤煎餅。
3、主要用于肉類原料加工時(shí)上漿、勾芡等簡言之,生粉就是淀粉,但是淀粉的范圍比生粉廣!希望可以幫到您..望采納!。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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