導(dǎo)讀 關(guān)于陳村枧水在肉制品中用什么濃度，枧水的作用與用途這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧
關(guān)于陳村枧水在肉制品中用什么濃度，枧水的作用與用途這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、枧水:食用堿的水溶液,成份是碳酸鈉、碳酸鉀y6枧水用途：主要用來酸堿中和，利用其枧性改變食品的組織、口感和顏色。
2、Pl83z顯著特點(diǎn)：透明、無色。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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