金針菜的作用與功效（金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效）

大家好，關(guān)于金針菜的作用與功效，金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效可能很多朋友還不知道，今天樂(lè)天來(lái)為大家解答此問(wèn)題，現(xiàn)在就讓樂(lè)天帶大家一起來(lái)看看吧！

1、金針菇能有效的增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有益處。

2、金針菇可以抑制血脂升高，降低膽固醇，防止心腦血管疾病的發(fā)生。

3、常食用金針菇，不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃腸道潰瘍，而且也適合于高血壓患者。

4、肥胖者和中老年人的使用，主要它是一種高鉀低鈉的食品。

5、金針菇的蛋白質(zhì)含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的，其中的賴氨酸特別有助于骨骼的發(fā)育健康。

6、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，可以增強(qiáng)智力，尤其是對(duì)于兒童的身高和智力的發(fā)育有良好的作用。

7、另外，金針菇還有預(yù)防癌癥的效果。

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