【甜蜜的湖南】——冰糖湘蓮的做法(湘菜冰糖湘蓮)

大家好,小物來為大家解答以上的問題?！咎鹈鄣暮稀俊窍嫔彽淖龇?湘菜冰糖湘蓮)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

冰糖湘蓮，是湘菜中有名的甜菜，蓮子白嫩粉糯，湯汁粘稠濃郁，果脯顏色繽紛，冰鎮(zhèn)后，吃一口，真是舒服極了。這個(gè)夏天不想吃飯的，也會(huì)毫不猶豫的吃兩碗。?

1. 原料圖如下所示。

2. 蓮子泡一夜。這個(gè)天氣要放冰箱。不然有味道了。

3. 上鍋蒸一個(gè)半小時(shí)，我在電飯鍋里蒸的，煮的話容易爛?？梢杂脡毫﹀?。?

4. 水果紅棗切丁。?

5. 蒸好的蓮子放在碗里。

6. 蓮子和水果紅棗丁混合好。?

7. 鍋里放水，熬化冰糖，多一點(diǎn)冰糖

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