胖東來(lái)“爆改”！鄭州永輝超市今天開(kāi)業(yè)

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福州新聞網(wǎng)6月19日訊（記者 朱麗萍/文?永輝超市供圖）6月19日，記者從福建永輝超市獲悉，經(jīng)過(guò)19天的閉店調(diào)改，鄭州永輝超市信萬(wàn)廣場(chǎng)店今天上午9:30恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)，客流量翻幾番。

從福建永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者提供的視頻，記者看到，截至今天上午10:30，永輝超市信萬(wàn)廣場(chǎng)店門(mén)口仍排起長(zhǎng)隊(duì)，超市內(nèi)人頭攢動(dòng)。

“員工月薪上漲2000元，平均每日工作時(shí)間不超8小時(shí)，還增加年休假。”福建永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次整改，在商品結(jié)構(gòu)方面，下架單品數(shù)10841個(gè)，下架比81.3%。重新規(guī)劃單品數(shù)12581個(gè)，新增單品占比80%，梳理后商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來(lái)商品結(jié)構(gòu)的90%以上。

動(dòng)線布局上，取消強(qiáng)制動(dòng)線，拓寬賣(mài)場(chǎng)通道，確保賣(mài)場(chǎng)動(dòng)線流暢，為顧客提供方便舒適的購(gòu)物環(huán)境。新增煙酒柜、顧客休息區(qū)，擴(kuò)大烘焙區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)加工、熟食區(qū)，取消原有外租區(qū)域和電商經(jīng)營(yíng)。

據(jù)了解，永輝將于7月1日啟動(dòng)第二家門(mén)店調(diào)改，同時(shí)，永輝在內(nèi)部組建全國(guó)門(mén)店調(diào)改小組，全程參與學(xué)習(xí)此次調(diào)改過(guò)程，并將兩次門(mén)店調(diào)改的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)與永輝自身特點(diǎn)相融合，為后續(xù)的調(diào)改店進(jìn)行持續(xù)賦能。