關(guān)于法國細(xì)菌學(xué)家巴斯德發(fā)現(xiàn)酒變酸,法國細(xì)菌學(xué)家巴斯德發(fā)現(xiàn)酒變酸這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、釀酒時要用到酵母菌,酵母菌可以經(jīng)過發(fā)酵,把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精。
2、空氣中有醋酸菌等微生物,果酒暴露在空氣中,其中的醋酸菌會經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生醋酸。
3、而使的果酒變酸.故答案為:√。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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