干苦瓜片和什么一起泡（干苦瓜片的做法）

關(guān)于干苦瓜片和什么一起泡，干苦瓜片的做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、可以煲苦瓜干豬骨湯食材準(zhǔn)備：苦瓜干、豬大骨、姜片、黃豆、蜜棗2顆步驟：苦瓜干泡水洗凈，瀝干備用2、黃豆提前一夜泡好，備好蜜棗兩顆3、豬骨洗凈，和姜片冷水下鍋，煮開(kāi)后過(guò)涼水瀝干4、把所有食材放入高壓鍋中，加水沒(méi)過(guò)食材5、煮三十到四十分鐘，食用前加入適當(dāng)調(diào)味料即可。

2、擴(kuò)展資料：苦瓜原產(chǎn)東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。

3、中國(guó)南北均普遍栽培。

4、苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。

5、在民間傳說(shuō)中，苦瓜有一種“不傳己苦與他物”的品質(zhì)，就是與任何菜如魚(yú)、肉等同炒同煮，絕不會(huì)把苦味傳給對(duì)方，所以有人說(shuō)苦瓜“有君子之德，有君子之功”，譽(yù)之為“君子菜”。

6、苦瓜以味得名，苦字不好聽(tīng)，廣東人又喚做涼瓜（廣東人不叫涼瓜只叫苦瓜，后來(lái)有外地或叫外省人來(lái)廣東后才叫涼瓜）。

7、苦瓜形如瘤狀突起，又稱(chēng)癩瓜；瓜面起皺紋，似荔枝，遂又稱(chēng)錦荔枝。

8、參考資料來(lái)源：百度百科－苦瓜。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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