關(guān)于豆花與豆腐腦有什么區(qū)別，豆花與豆腐腦有啥區(qū)別這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、豆花和豆腐腦其實(shí)都是做豆腐的中間產(chǎn)物，只是時(shí)間先后而已。
2、豆腐腦是最先出來的，比較嫩，用筷子夾不起來，只能用勺吃。
3、豆腐腦再凝固一點(diǎn)，就是豆花，比豆腐腦稍微勁道一些，但豆花的質(zhì)地依舊很嫩很軟，一般還是要用勺子吃才行。
4、豆花放入模具里面壓實(shí)更加凝固之后就是豆腐了。
5、所以制作豆腐的流程就應(yīng)該是這樣的：豆?jié){——豆腐腦——豆花——豆腐。
6、市面上還有老豆腐之類的概念，其實(shí)這些豆腐的差別都僅僅是在制作豆腐的過程中豆腐的凝固程度不同而已。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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