關(guān)于魚片怎么做好吃又簡(jiǎn)單家常的，魚片怎么做好吃這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、可以做茄汁魚片。
2、材料魚片250g，生粉40g，番茄醬45g，白糖25g，白醋20ml，鹽10g，雞蛋清20g，料酒10ml，蔥花5g，色拉油500ml。
3、做法魚片用鹽、料酒、蛋清腌制20分鐘。
4、2、魚片均勻裹上生粉，也就是玉米淀粉。
5、3、鍋內(nèi)油燒熱至6到7成熱，下魚片炸。
6、4、炸好的魚片撈起放在盤子里備用。
7、5、鍋里放兩勺白醋、兩勺糖，再加三勺番茄醬燒開起泡，再倒入水淀粉勾芡。
8、6、將炸好的魚片倒入鍋中翻炒至魚片上均勻的裹上番茄汁，上盤后撒上蔥花即可。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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