導讀 關于月餅的保質期一般是多久，月餅的保質期一般是多久這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧
關于月餅的保質期一般是多久，月餅的保質期一般是多久這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！
1、不同品牌的月餅的保質期不盡相同，保存期最長的90天，最短的只有十幾天，還有的標著45天或者60天。
2、業(yè)內人士介紹，因為烘焙后月餅仍保持一定的水分和油脂，因此保質期不能像餅干等脫水食品一樣有很長的時間。
3、保質期的長短受原料質量、生產環(huán)境、生產設備和包裝技術等多種因素的制約，尤其是生產環(huán)境和包裝材料對保質期的影響。
4、現代化的工廠是在無菌的條件下進行，杜絕了污染源，因此這種環(huán)境下進行生產、包裝的月餅保存期更長。
5、而采用手工生產的，雖然能夠達到衛(wèi)生的條件，但是不能達到無菌的程度，或多或少會染菌，因此即便是采用相同的包裝，保質期也會縮短。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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