常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校（常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校）

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1、1.旅游管理培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，既懂經(jīng)營(yíng)管理，又會(huì)實(shí)際操作的高級(jí)應(yīng)用型人才。

2、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、導(dǎo)游服務(wù)技能、飯店服務(wù)學(xué)、旅游概論、旅游心理學(xué)、景區(qū)規(guī)劃與管理、企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等。

3、2.旅游日語培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有國(guó)際日本語二級(jí)水平，能在日資企業(yè)、旅行社、酒店等單位從事日語接待、導(dǎo)游、翻譯等服務(wù)和管理的高級(jí)應(yīng)用型人才。

4、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、日語精讀、日語泛讀、餐飲服務(wù)與管理、旅游概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、酒店管理、旅行社管理等。

5、3.旅游英語培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)，具有扎實(shí)英語語言基礎(chǔ)和良好的中西方文化素養(yǎng)，能夠熟練運(yùn)用現(xiàn)代化辦公設(shè)備和專業(yè)語言水平的旅游服務(wù)和管理的高級(jí)應(yīng)用型人才。

6、畢業(yè)生主要從事各大中型涉外旅行社的導(dǎo)游和管理工作、涉外酒店的服務(wù)和管理工作、涉外會(huì)展服務(wù)和管理工作、各類大中型企業(yè)涉外文員或涉外客服代表等工作，合資企業(yè)的文員工作、賓館酒店旅行社景點(diǎn)的管理與服務(wù)工作。

7、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、旅游英語、英語泛讀、英語口語、英語翻譯、旅游概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等。

8、4.商務(wù)英語培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有較強(qiáng)的英語聽、說、讀、寫、譯綜合技能，熟悉國(guó)際商務(wù)、金融、法律知識(shí)并具備實(shí)際操作能力的應(yīng)用型人才。

9、畢業(yè)生主要從事外經(jīng)貿(mào)部門、大中型涉外企業(yè)、涉外酒店的運(yùn)用英語從事外經(jīng)貿(mào)業(yè)務(wù)、商務(wù)活動(dòng)、辦公室文員、涉外服務(wù)等工作。

10、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、英語精讀、英語口語、商務(wù)英語、商務(wù)函電、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、商務(wù)秘書實(shí)務(wù)、國(guó)際商法等。

11、5.烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有高級(jí)烹飪技術(shù)及保健營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的專門人才。

12、學(xué)生畢業(yè)可獲高級(jí)烹調(diào)師、面點(diǎn)師、中級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師證書，其中優(yōu)秀學(xué)生可赴日本研修或海外工作。

13、畢業(yè)生主要從事涉外酒店、知名餐飲企業(yè)的廚房管理與烹飪、營(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)保健等工作。

14、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、熱菜烹調(diào)、中式面點(diǎn)、西式烹調(diào)與點(diǎn)心、營(yíng)養(yǎng)配餐、調(diào)酒、烹飪英語口語等。

15、6.會(huì)計(jì)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握專業(yè)理論、操作技能的會(huì)計(jì)核算及財(cái)務(wù)管理專門人才。

16、畢業(yè)生可從事工商企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)會(huì)計(jì)崗位核算、財(cái)務(wù)管理等工作。

17、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、統(tǒng)計(jì)學(xué)、稅法、審計(jì)學(xué)、企業(yè)管理、財(cái)會(huì)法規(guī)等。

18、7.市場(chǎng)營(yíng)銷培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事工商企業(yè)營(yíng)銷和推銷或具備較強(qiáng)的物流管理組織和管理能力的中高級(jí)應(yīng)用型人才。

19、畢業(yè)生可從事企業(yè)營(yíng)銷策劃、推銷等管理與服務(wù)工作，可從事企業(yè)商品運(yùn)輸、保管、流通加工、貨運(yùn)代理、物流管理等工作。

20、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、推銷理論與技巧、進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)、電子商務(wù)、物流管理、商務(wù)談判、消費(fèi)心理學(xué)、市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、國(guó)際貨物運(yùn)輸與報(bào)關(guān)等。

21、8.物流管理 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)面向國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)企業(yè)、商品流通企業(yè)和物流服務(wù)企業(yè)，具有良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，掌握本專業(yè)基本知識(shí)與基本技能，具有實(shí)際工作能力的采購、倉儲(chǔ)保管、運(yùn)輸、裝卸、搬運(yùn)、包裝、配送、流通加工、國(guó)際貨代、信息服務(wù)等物流活動(dòng)的基層管理人員。

22、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、物流基礎(chǔ)、運(yùn)輸與配送、國(guó)際物流、倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)、采購管理與庫存控制、物流法規(guī)、物流信息管理、報(bào)關(guān)報(bào)檢等。

23、9.計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熟練掌握計(jì)算機(jī)操作和網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作、局域網(wǎng)組建與管理、信息處理等專業(yè)能力，能夠從事計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)、辦公自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)組建與管理、電子商務(wù)網(wǎng)站開發(fā)、圖形圖像處理、工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、游戲策劃與開發(fā)等工作。

24、主干課程：文化基礎(chǔ)課、程序設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)庫、圖像處理、動(dòng)靜態(tài)網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、工程制圖、網(wǎng)絡(luò)組建與管理、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)技術(shù)、二維與三維動(dòng)畫制作、工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、游戲策劃與開發(fā)、像素畫等。

25、10.電子信息工程技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的電子信息專業(yè)理論知識(shí)、專業(yè)操作技能和一定的設(shè)計(jì)能力，具有一定專業(yè)知識(shí)和良好的職業(yè)道德、較強(qiáng)的職業(yè)實(shí)踐能力的高素質(zhì)高技能型專門人才。

26、從事電子信息類企業(yè)生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、工藝管理，電子信息產(chǎn)品的生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、檢測(cè)、維修、銷售等工作。

27、主干課程：文化基礎(chǔ)課、模擬電子線路、數(shù)字電子線路、電子CAD、電子測(cè)量技術(shù)、編程控制器（PLC）、單片機(jī)原理與應(yīng)用、PROTEL、電視技術(shù)、變頻技術(shù)、傳感器技術(shù)、工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。

28、11.電子商務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備電子商務(wù)營(yíng)運(yùn)知識(shí)、熟練掌握本專業(yè)基本技能，具有良好的職業(yè)道德和較強(qiáng)職業(yè)實(shí)踐能力的高素質(zhì)高技能型專門人才。

29、能夠從事商務(wù)信息管理、商務(wù)營(yíng)運(yùn)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃、網(wǎng)站建設(shè)與日常維護(hù)、電子商務(wù)平臺(tái)操作與客戶咨詢服務(wù)等工作。

30、主干課程：文化基礎(chǔ)課、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、電子商務(wù)實(shí)務(wù)、網(wǎng)店商品攝影、網(wǎng)上開店實(shí)務(wù)、平面設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、實(shí)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)、動(dòng)畫設(shè)計(jì)、動(dòng)態(tài)網(wǎng)站開發(fā)、Java、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與策劃、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)等。

31、 1. 旅游外語(旅游日語方向)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的日語語言基礎(chǔ)和較強(qiáng)的日語口語應(yīng)用能力，在旅游業(yè)以及其它涉外部門從事服務(wù)和管理的應(yīng)用型人才。

32、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、日語精讀、日語泛讀、餐飲服務(wù)與管理、導(dǎo)游服務(wù)技能、旅游概論、市場(chǎng)營(yíng)銷等。

33、2. 旅游外語(旅游英語方向)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語口語應(yīng)用能力，在旅游業(yè)以及其它涉外部門從事服務(wù)和管理的應(yīng)用型人才。

34、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、英語口語、英語精讀、旅游概論、餐飲服務(wù)與管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、導(dǎo)游服務(wù)技能等。

35、3.酒店服務(wù)與管理（酒店管理方向）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握本專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和熟練職業(yè)技能，從事各類酒店第一線服務(wù)和管理的應(yīng)用型人才。

36、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、英語口語、日語、酒店管理學(xué)、公關(guān)禮儀等。

37、4.旅游服務(wù)與管理（導(dǎo)游服務(wù)方向）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)和實(shí)際操作能力，能夠從事導(dǎo)游和旅行社管理工作或賓館、酒店、餐飲服務(wù)與管理工作的應(yīng)用型人才。

38、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游服務(wù)技能、旅游概論、旅游地理、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游英語、飯店管理等。

39、5.中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握烹飪知識(shí)和技藝，從事中西餐烹飪與管理、營(yíng)養(yǎng)保健工作的應(yīng)用型人才。

40、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、紅案操作、白案操作、食品雕刻、西餐烹飪、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與保健、餐飲業(yè)管理等。

41、6.美發(fā)與形象設(shè)計(jì)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)專業(yè)基本理論和技能，能在美容美發(fā)廳、形象設(shè)計(jì)室、賓館酒店等從事一線服務(wù)和管理的應(yīng)用型人才。

42、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、美發(fā)學(xué)、美容學(xué)、美發(fā)與造型、美容與造型、化妝品化學(xué)、公關(guān)關(guān)系、公關(guān)禮儀、營(yíng)銷學(xué)等。

43、7.酒店服務(wù)與管理（航空外事方向）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)專業(yè)理論和技能，具備一定的外事知識(shí)和能力，能夠從事航空地勤、酒店服務(wù)與管理的應(yīng)用型人才。

44、主干課程：文化基礎(chǔ)課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、英語聽說、商務(wù)日語、空運(yùn)地理、公關(guān)關(guān)系、公關(guān)禮儀、餐飲服務(wù)與管理、飯店管理、形體訓(xùn)練等。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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