關(guān)于自制葡萄酒的過(guò)程，自制葡萄酒的保質(zhì)期這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、自釀葡萄酒在優(yōu)質(zhì)的儲(chǔ)存條件下，釀制4周的葡萄酒保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)5年或更長(zhǎng)時(shí)間，但是在1年后會(huì)停止老化。
2、在完美的儲(chǔ)存條件下，釀制6周的優(yōu)質(zhì)葡萄酒保質(zhì)期將無(wú)限期使用，會(huì)在2年后停止老化過(guò)程，之后保持不變。
3、如何儲(chǔ)存葡萄酒以延長(zhǎng)其保質(zhì)期：酒窖中存在適當(dāng)儲(chǔ)存的完美條件 - 涼爽，黑暗的地方保持50-55°F（13°C）的恒溫，略微傾斜的架子和其他葡萄酒一起存放。
4、由于我們自釀葡萄酒的大多數(shù)人都不能做不到酒窖儲(chǔ)存，所以請(qǐng)記住，最好的存儲(chǔ)是在涼爽，黑暗和濕潤(rùn)的條件下。
5、將葡萄酒儲(chǔ)存在溫度變化大的地方最不利，溫度會(huì)使葡萄酒加熱從而影響保質(zhì)期。
6、水平存放葡萄酒可使軟木保持濕潤(rùn)，從而保持密封并防止空氣滲入瓶中，同時(shí)防止軟木塞干燥。
7、因此，葡萄酒應(yīng)始終保持在側(cè)面躺著，一直到要喝的時(shí)候才打開(kāi)。
8、一旦打開(kāi)，所有葡萄酒都可以冷藏，以保持它們更長(zhǎng)時(shí)間的新鮮。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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