導讀 關于揚湯止沸不如釜底抽薪，揚湯止沸什么物理原理這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1
關于揚湯止沸不如釜底抽薪，揚湯止沸什么物理原理這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、揚湯止沸的物理原理是：將燒開的液體舀起來，此時該液體和空氣的接觸面積突然增大，液體表面層的空氣流速也有所加劇。
2、此時液體的蒸發(fā)速度也隨之加快，而液體蒸發(fā)的時候是需要吸收熱量的，這一勺液體的溫度自然而然就降低了。
3、再倒回到原本的液體中，整個液體的溫度都隨之降低；2、此時的溫度就低于沸點溫度，沸騰現(xiàn)象自然就停止了。
4、但是由于液體一直處于加熱狀態(tài)，只需要一會兒，降低了一些的溫度會逐漸升高。
5、又達到了沸點溫度的液體又開始沸騰了。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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