導(dǎo)讀 關(guān)于特色小吃做法大全，特色小吃做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、1 先將雞肉
關(guān)于特色小吃做法大全，特色小吃做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、1.先將雞肉洗凈，切成大小一致的小塊，放在一個(gè)容器內(nèi)，加入鹽，白糖，蔥姜絲，五香粉，醬油腌制30分鐘左右。
2、2.將腌制好的雞肉塊均勻的裹上一層紅薯淀粉（最好選用顆粒較粗的蕃薯粉，也叫地瓜粉）。
3、3.鍋內(nèi)倒入油，這次油要稍微多一點(diǎn)，將雞肉一塊一塊的下入鍋中炸，炸的過(guò)程中可以適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)一下，以免雞塊之間粘連，炸至雞塊呈金黃色就可以撈出了。
4、最后撒上椒鹽和辣椒粉，拌勻就可以吃了，裝盤的時(shí)候底部可以墊上生菜葉。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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