導(dǎo)讀 關(guān)于宮保雞丁中的宮保什么意思，宮保雞丁的宮保是什么意思這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看
關(guān)于宮保雞丁中的宮保什么意思，宮保雞丁的宮保是什么意思這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、宮保雞丁是由青辣椒、油酥花生米和雞脯肉三者合一爆炒而成。
2、傳說在清代年間，曾任四川總督的丁寶楨，生前封“太子少?！?，人稱丁宮保。
3、丁宮保蒞位后，在一次宴會上，侍者端上加有油酥花生米的青椒雞丁，宮保大贊，問此菜何名。
4、主人靈機一動，答曰:“此菜無名，既然大人喜愛，就叫宮保雞丁。
5、”菜名又此而來。
6、此菜特點為:淡白、翠綠。
7、金黃錯雜;鮮嫩、微辣、脆香具備。
8、用豬肉作原料亦可，則名宮保肉丁。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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