沙鍋豆腐（沙鍋）

關于沙鍋豆腐，沙鍋這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、我也不知道`百度上查的`希望對你有幫助`?　　沙鍋很容易損壞。

2、因此，在使用沙鍋時，須注意以下四點：　　新買來的沙鍋，需要用硬一些的刷子刷；鍋壁有微細氣孔和吸水性，鍋內可裝滿清水放置3～5分鐘，然后洗凈擦干待用。

3、但要注意，浸泡時間不宜過長。

4、沙鍋放在爐火上燒東西前，還應將鍋外表的水擦干。

5、新買來的沙鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞沙鍋的微細孔隙，防止?jié)B水。

6、　　2、用沙鍋熬湯、燉肉時，要先往沙鍋里放水，再把沙鍋置于火上，先用文火，再用旺火；沙鍋正燒東西時如果鍋中湯少了，需要加水，切忌加冷水，應添加溫水或熱水；同時，鍋內的湯水也不能溢出，以防鍋外邊沾水而炸裂。

7、　　3、如果您是用煤爐加熱，要防止沙鍋底與煤相抵。

8、　　4、沙鍋質脆易破，使用時應輕拿輕放。

9、剛剛用完的熱沙鍋，最好放在鐵架或干燥的木板或草墊上，不要放在濕地、瓷磚或水泥地上，不然溫度驟變，沙鍋極易炸裂。

10、　　5、不要用沙鍋熬制粘稠的膏滋食品。

11、　　6、沙鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。

12、　　7、沙鍋的材質特殊，要等到沙鍋冷卻后再清洗。

13、而且不能用洗潔精浸泡，避免污水滲入沙鍋的毛細孔中，怎么洗也洗不掉。

14、洗好的沙鍋要等到水分完全干后才可以收起來，不然它可能會長黑斑霉菌的。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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