關(guān)于聚四氟乙烯涂層和特氟龍哪個(gè)好，不粘鍋涂層是什么材料這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、不粘鍋涂層主要原料是聚四氟乙烯。
2、根據(jù)國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以聚四氟乙烯為主要原料，配以一定助劑組成聚四氟乙烯涂料，涂覆于鋁材、鐵板等金屬表面，經(jīng)高溫?zé)Y(jié)，作為接觸非酸性食品容器的防粘涂料，使用溫度限制在250℃以下。
3、 衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心標(biāo)準(zhǔn)處韓玉蓮研究員表示，標(biāo)準(zhǔn)對不粘鍋使用作了兩個(gè)限制，一是不粘鍋不能制作酸性食品，二是使用溫度要限制在250℃以下。
4、 不粘鍋為何不能制作酸性食物？氟化物專家、中國腐蝕與防護(hù)學(xué)會(huì)非金屬材料專業(yè)委員會(huì)副秘書長管從勝表示，聚四氟乙烯的先天缺陷是它的結(jié)合強(qiáng)度不高，不粘鍋不是完全覆蓋聚四氟乙烯涂層，酸性物質(zhì)容易腐蝕金屬機(jī)體，機(jī)體一旦被腐蝕就會(huì)膨脹，從而把涂層脹開，導(dǎo)致涂層大面積脫落。
5、衛(wèi)生部的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)這個(gè)原理制定的。
6、據(jù)了解，日常食用的食物很多是酸性食物，包括各種肉類、蛋、白糖、大米等。
7、 記者在市場上看到部分不粘鍋說明書中標(biāo)注“真正可以用鐵鏟的不粘鍋”，對此，管從勝認(rèn)為，涂層主要用于防粘，只是噴了薄薄一層，再加上結(jié)合不牢靠，用鐵鏟炒菜是肯定不行。
8、 專家：高溫可分解有機(jī)氟 南京化工學(xué)院崔克清教授告訴記者，特富龍中的全氟辛酸對人體是有害的，但致害的條件首先需要它高溫分解。
9、氟涂料開始分解的溫度在攝氏450度以上，天然氣火焰的溫度是1000至2000攝氏度，所以，在操作中鍋內(nèi)溫度達(dá)到450攝氏度以上是可能的。
10、 針對杜邦公司曾經(jīng)表示的“即使不小心吃下刮落的涂層碎粒，也對人體無害，因?yàn)橥繉邮嵌栊缘暮蜔o毒的”，崔克清教授說：“涂層的惰化作用在高溫下，一般在200至300攝氏度就有可能被破壞。
11、”究竟特富龍有多少能進(jìn)入食品中，究竟特富龍不粘鍋在正常使用的情況下對人體到底有多大危害，崔克清教授說，這必須經(jīng)過嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)論證。
12、 新聞鏈接 美國環(huán)保署稱，杜邦公司自1981年6月至2001年3月間，從未通報(bào)特氟隆制造過程中的主要成分全氟辛酸（C－8）可能對人體有害，已經(jīng)違反了毒物管制法。
13、據(jù)全氟辛酸原始制造者美國3M公司研究顯示，大量接觸全氟辛酸可能導(dǎo)致老鼠患癌或影響其生殖功能，3M公司自2000年起即停止生產(chǎn)成分類似的防污產(chǎn)品。
14、 而杜邦中國集團(tuán)曾經(jīng)在一份《有關(guān)使用杜邦特富龍不粘涂層炊具的重要知識(shí)》中表示，杜邦不粘涂層適合常規(guī)的廚房用途，已經(jīng)通過美國食品和藥物管理局驗(yàn)證，同樣也被全球許多健康咨詢機(jī)構(gòu)所接受；在把不粘涂層推向市場前的40年里，杜邦公司已在實(shí)驗(yàn)室對其進(jìn)行過徹底的研究和測量，證明“特富龍對人體無害”。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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