地牯牛泡菜圖片（地牯牛泡菜）

關(guān)于地牯牛泡菜圖片，地牯牛泡菜這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、地牯牛，又名甘露兒、寶塔菜、地蠶、螺獅菜，12～1月盛產(chǎn)。

2、常做觀賞植物，因形似蠶寶寶，頗為奇特，1996～2000年間，坊間偽稱是新鮮的「冬蟲夏草」而聲名大噪，價(jià)錢高昂，許多人受騙仍不知情，但經(jīng)推廣之後，目前已成為新興蔬菜。

3、株高15～25公分，莖方形，全株密生細(xì)毛，葉對(duì)生，長(zhǎng)卵形，先端鈍，鋸齒緣，春至夏季開花，花冠淡紫色，地下塊莖具短節(jié)狀，白色，形似蠶體，質(zhì)脆。

4、配料：地牯牛，食鹽，冰糖，泡椒做法：把地牯牛，食鹽，冰糖，泡椒放入罐中，密封保存60天就可以了。

5、調(diào)料：黃醋50克,白糖50克,白酒100克,精鹽150克,花椒5克,溫開水2500克。

6、1.將主料擇洗干凈，切條、塊，晾干表面水分。

7、2.將泡菜壇消毒、洗凈、搌干（使之無油污），下入溫開水及調(diào)料，下入加工好的主料，密封浸泡3-5天即成泡菜。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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